いなせりブログ

いなせりブログでは、いなせりスタッフの日常や
魚河岸の魅力をお届けします!

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右記投稿者からの投稿を見る 10月, 2017

新旧人気二大貝、赤貝とホンビノス貝ってなんで人気なの?

明け方、寒くて目を覚ましてしまうことも多くなる季節になってきました。

多くの魚介類が秋~冬を旬としています。それは貝も例にもれません。

今回はたくさんの種類が漁獲される貝の中で、昔から日本人に好まれる赤貝と近年話題沸騰中のホンビノス貝をご紹介いたします。